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Nuestra especialidad son los Pinchos De Lechazo al Sarmiento. Estos lechazos les troceamos en tajaditas para poder ensartar en las barras de acero, en el que ponemos aprox. unos 600 gr. por pincho, le añadimos sal y a la brasa de sarmiento. Y solo nos queda 30 min. de paciencia para degustarlo, que se dore y quede jugoso.

Las Brasas como veis en la foto, son solo sarmiento lo que usamos en nuestra brasa. Dicho Sarmiento, nos lo proporciona la emblemática Bodega Vega Sicilia. Esta leña le proporciona al Lechazo un sabor exquisito. También pueden degustar otras carnes que ofrecemos, como la Pluma Ibérica de Bellota, Chuleta de Vaca o Solomillo.


 

 

Aqui os mostramos una imagen de la Cena Maridaje que hicimos con Guia Paladar y Tomar en el Restaurante "A Ciencia Cierta" de Valladolid

Trabajamos con productos de alta calidad.

Venga a visitarnos y disfrute de ricos entrantes, como el Pulpo a la Brasa, Ibéricos de Bellota, etc... Entre en el apartado superior "Carta" y vea todo lo que disponemos. También disponemos de Horno de Leña para hacer un rico Cuarto de Lechazo.

 Amplia Variedad en Vinos de varias denominaciones de origen, predominando los Vinos de Ribera de Duero, Vinos de la Tierra de Castilla y Leon. También D.O. Cigales, Rueda y D.O. Toro.

Aquí podes ver un video que realizado por

Guia Paladar y Tomar

   

  MARTES CERRADO POR DESCANSO (Excepto Fiestas) 

NOCHES TAMBIEN CERRAMOS EXCEPTO VIERNES Y SABADOS